Sambal geprek merupakan salah satu hidangan yang sedang populer di Indonesia saat ini. Hidangan ini terkenal dengan sensasi pedasnya yang begitu menggoda lidah. Sambal geprek biasanya disajikan dengan ayam geprek yang digeprek bersama sambal pedas yang nikmat. Bagi pecinta pedas, sambal geprek menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan yang lezat.

Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa anda coba di rumah:

1. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 2 sdm gula merah
– 1 sdm air jeruk nipis
– Garam secukupnya

Cara membuat:
– Haluskan cabai rawit dan bawang putih hingga halus.
– Campurkan cabai rawit dan bawang putih yang telah dihaluskan dengan gula merah, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata.
– Tumis sambal hingga harum dan matang.

2. Sambal Geprek Pedas Extra Hot
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 4 siung bawang putih
– 1 sdm terasi
– 1 sdt garam
– 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:
– Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, dan terasi hingga halus.
– Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
– Tambahkan garam dan aduk rata.

3. Sambal Geprek Pedas Khas Jawa
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 2 sdm air asam jawa
– Garam secukupnya

Cara membuat:
– Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih hingga halus.
– Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan air asam jawa dan garam. Aduk rata.
– Tumis sambal hingga matang dan harum.

4. Sambal Geprek Pedas Kombinasi
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 2 siung bawang putih
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus sambal

Cara membuat:
– Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih hingga halus.
– Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan kecap manis dan saus sambal. Aduk rata.
– Tumis sambal hingga harum dan matang.

5. Sambal Geprek Pedas Original
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 4 siung bawang putih
– 1 sdt garam
– 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:
– Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih hingga halus.
– Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
– Tambahkan garam dan aduk rata.

Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan pedas yang menggugah selera!