Telur asin adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuat telur asin menjadi favorit banyak orang. Namun, terkadang sulit untuk menemukan telur asin yang berkualitas di pasaran. Oleh karena itu, membuat telur asin sendiri di rumah bisa menjadi pilihan yang tepat.

Berikut adalah cara membuat telur asin sendiri di rumah:

Bahan yang dibutuhkan:
– Telur ayam segar
– Garam secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, bersihkan telur dengan air biasa untuk menghilangkan kotoran atau debu yang menempel.
2. Masukkan telur ke dalam wadah atau toples yang bersih.
3. Tuangkan air matang ke dalam wadah hingga seluruh telur tertutup air.
4. Tambahkan garam secukupnya ke dalam wadah. Jumlah garam yang ditambahkan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
5. Diamkan telur dalam larutan garam selama minimal 2 minggu. Semakin lama telur direndam, maka rasa asinnya akan semakin kuat.
6. Setelah 2 minggu, angkat telur dari larutan garam dan cuci bersih dengan air mengalir.
7. Keringkan telur dengan handuk atau tisu dapur.
8. Telur asin siap disajikan dan dinikmati.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah. Selain itu, Anda juga bisa mengontrol kualitas telur asin yang Anda buat sendiri. Selamat mencoba dan selamat menikmati telur asin buatan sendiri!