Menu sehat dan praktis selalu menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin tetap menjaga kesehatan tubuh namun tetap praktis untuk disajikan. Salah satu menu sehat dan praktis yang bisa Anda coba adalah Capcay Seafood ala Chef Jordhi.

Capcay Seafood merupakan hidangan khas Asia yang terdiri dari berbagai macam sayuran yang di tumis bersama dengan seafood seperti udang, cumi-cumi, dan ikan. Hidangan ini kaya akan nutrisi dan protein yang baik untuk tubuh, serta rendah kalori sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet.

Chef Jordhi memberikan sentuhan khas pada hidangan Capcay Seafood ini dengan menggunakan bumbu-bumbu tradisional yang membuat rasanya semakin lezat dan gurih. Sayuran yang digunakan pun diambil dari bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi sehingga menjadikan hidangan ini semakin sehat dan lezat.

Untuk membuat Capcay Seafood ala Chef Jordhi, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Siapkan bahan-bahan seperti udang, cumi-cumi, ikan fillet, wortel, kembang kol, sawi hijau, jamur, bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap manis, minyak sayur, garam, merica, dan air.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan udang, cumi-cumi, dan ikan fillet. Aduk rata hingga matang.

3. Masukkan wortel, kembang kol, sawi hijau, jamur, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan air. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang namun tetap renyah.

4. Sajikan Capcay Seafood hangat dengan nasi putih atau mie goreng sebagai pendampingnya.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menikmati hidangan Capcay Seafood ala Chef Jordhi yang sehat dan praktis untuk disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!