Tumpeng merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sering kali disajikan dalam berbagai acara, termasuk perayaan kemerdekaan Indonesia pada tanggal 17 Agustus. Tumpeng sendiri biasanya berupa nasi kuning yang disajikan dalam bentuk kerucut, disertai dengan berbagai lauk pauk dan sayuran.

Tumpeng 17 Agustusan menjadi salah satu menu wajib dalam perayaan kemerdekaan Indonesia. Tumpeng ini disajikan sebagai simbol kebersamaan dan keharmonisan dalam merayakan kemerdekaan Indonesia. Biasanya tumpeng 17 Agustusan dihias dengan bendera merah putih, sebagai simbol kebanggaan sebagai bangsa Indonesia.

Untuk membuat tumpeng 17 Agustusan, berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:
1. 2 gelas beras
2. 1/2 sdt kunyit bubuk
3. 1 batang serai, memarkan
4. 2 daun salam
5. 3 daun jeruk
6. 1/2 sdt garam
7. 3 gelas air
8. Lauk pauk dan sayuran (telur, ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, sambal, kerupuk)

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, kemudian masukkan ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan kunyit bubuk, serai, daun salam, daun jeruk, dan garam ke dalam rice cooker.
3. Tuangkan air ke dalam rice cooker, aduk rata.
4. Nyalakan rice cooker dan masak nasi hingga matang.
5. Setelah nasi matang, angkat dan sisihkan.
6. Siapkan wadah tumpeng, kemudian bentuk nasi kuning menjadi kerucut di atas wadah tumpeng.
7. Hias tumpeng dengan lauk pauk dan sayuran sesuai selera.
8. Tumpeng 17 Agustusan siap disajikan sebagai hidangan istimewa dalam perayaan kemerdekaan Indonesia.

Dengan mengikuti resep dan cara membuat tumpeng 17 Agustusan di atas, Anda dapat merayakan kemerdekaan Indonesia dengan cara yang istimewa dan tradisional. Selamat merayakan kemerdekaan Indonesia! Semoga Indonesia selalu merdeka dan sejahtera.